Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 3 butir telur
- 100 ml air kelapa
- 1/4 sdt garam
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung, gula, ragi instan, dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur, lalu uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni selama 10 menit. Tambahkan garam dan aduk rata. Lalu diamkan selama 20 menit.
- Masukkan adonan ke dalam plastik berbentuk segitiga. Potong 1/2 cm ujung plastik segitiga. Lalu tekan plastik dan tuangkan adonan ke dalam minyak panas di dalam pan datar, dan bentuk melingkar menyerupai usus ayam.
- Goreng sambil disiram-siram hingga matang. Sajikan saat hangat.
0 komentar