=======================================================================
Nasi tim biasanya banyak dikonsumsi oleh anak-anak terutama balita karena teksturnya yang lembut.
apa lagi bila nasi tim di tambahkan dengan sayur-sayuran wah kandungan gizinya akan meningkat yang juga baik buat pertumbuhan si kecil. resep ini boleh dicoba untuk bunda yang anaknya susah makan sayur.
Saran penyajian nasi tim yaitu ditambah dengan kuah kaldu sehingga rasanya lebih gurih dan disantap selagi hangat. Anda dapat menambahkan acar, kerupuk ataupun sambal sesuai dengan selera. Membuat nasi asal tiongkok ini tidaklah sulit, anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah.
Jumlah Porsi
- 5 Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan untuk Membuat Nasi Tim Sayuran
Bahan Nasi Tim Sayuran
- 300 gram beras, cuci, sisihkan
- 2 liter air kaldu ayam
- 4 lembar daun salam
- 200 gram ayam giling
- 1 buah jagung manis lalu rebus, pipil
- 2 buah wortel, potong dadu, rebus
- 200 gram brokoli, potong-potong lalu rebus
- Garam secukupnya
- 200 gram ayam
- 1000 ml air
- 100 gram sawi hijau
- 2 cm jahe
- bawang goreng secukupnya
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi Tim Sayuran
- Kerupuk
- Sambal
- Acar
- Cara membuat nasi tim sayuran/vegetarian paling lezat
Cara Membuat Nasi Tim :
Langkah pertama masukan terlebih dahulu beras yang sudah dicuci bersama dengan daun salam dan air kaldu ke dalam dandang
Selanjutnya masak diatas api sedang sebari sesekali beras diaduk hingga pecah
Kemudian masukan ayam cincang/giling, aduk kembali hingga menjadi bubur
Terakhir masukan jagung manis, brokoli dan wortel aduk kembali hingga rata
Angkat dan sajikan
Cara Membuat Kuah Kaldu Nasi Tim :
Rebus air hingga mendidih kemudian masukan daging ayam
Masukan juga jahe dan beri sedikit garam , merica aduk hingga ayam empuk
Saring air kaldu kemudian masukan sawi hijau, siap disajikan bersama dengan nasi tim
Nasi tim sayuran sangat pas untuk si kecil selain memiliki nilai gizi yang baik untuk kesehatan, nasi tim sayuran dapat menjadi alternatif untuk mengkonsumsi sayuran tanpa disadari si kecil. Hanya saja apabila anda akan menyajikan untuk anak anda hindari menggunakan bumbu merica .
Nasi tim tidak hanya untuk anak anda atau orang sakit, kini nasi tim dapat menjadi hidangan utama yang menyehatkan dan cocok untuk dikonsumsi untuk makan malam atau musim hujan. Untuk membuat nasi tim tetap hangat maka sebaiknya nasi tim disimpan di dalam ricecooker atau di dalam dandang menggunakan wadah alumunium sehingga hangat tetap terjaga sampai dihidangkan.
0 komentar